商品説明
高千穂では各家庭独特の手作り味噌が、代々世代を超えて受け継がれてきました。
おたに家の農場で育てられた化学肥料、農薬、除草剤等科学的なものを使用しない有機JAS大豆の他、ショウガなど各素材を使用しております。
丹精込めて育てた大豆を蒸して、特別栽培の米で麹を造り、それらを捏ねて味噌を仕込みます。
この自家製味噌に、自社生産または選りすぐりの地域の美味しい食材を加え、絶品おかず味噌に仕上げました。
《種類》
《海幸山幸》
海の幸と山の幸を加えた
《しいたけ》
自社生産の原木椎茸を加えた
《高千穂牛》
和牛日本一に輝いたブランド牛高千穂牛を加えた
《ピリ辛牛肉》
”高千穂牛”に唐辛子を加えパンチのある味に仕上げた
《しそ&しその実》
自然に育てられたしその葉と実を刻んで加えた
の5種類です。
《海幸山幸》
海の幸と山の幸を加えた味噌
商品概要 | |
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品名 | 《海幸山幸》 |
原材料名 | みそ、砂糖、ごぼう、にんじん、しいたけ、桜えび、じゃこ、酒、みりん、水あめ(原材料に、大豆、麦、えびを含む) |
内容量 | 80g |
賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けてお早めにお召し上がりください |
品名 | しいたけみそ |
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原材料名 | みそ、しいたけ、ごぼう、いりこ、すりごま、砂糖、みりん、酒、水あめ、酢、ごま油(原材料に大豆を含む) |
内容量 | 80g |
賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けてお早めにお召し上がりください |
品名 | 牛肉みそ |
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原材料名 | みそ、牛肉、にんにく、ごぼう、いりこ、砂糖、みりん、酒、水あめ、酢、オリーブオイル、ごま油(原材料に大豆を含む) |
内容量 | 80g |
賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けてお早めにお召し上がりください |
品名 | ピリ辛牛肉みそ |
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原材料名 | みそ、牛肉、にんにく、ごぼう、ちりめん、とうがらし、砂糖、みりん、酒、水あめ、酢、オリーブオイル、ごま油(原材料に大豆を含む) |
内容量 | 80g |
賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けてお早めにお召し上がりください |
《しそ&しその実》
自然農法で育てられたしその葉と実を刻んで加えた味噌
品名 | しそみそ |
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原材料名 | みそ、しその実、大葉、すりごま、砂糖、みりん、酒、水あめ、酢、オリーブオイル、ごま油(原材料に大豆を含む) |
内容量 | 80g |
賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けてお早めにお召し上がりください |
製造所 |
おたに家株式会社 宮崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井5138ー1 Tel:0982ー73ー2228 |